14+ rezept hirschsteak

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Unsere mit würzigem Bergkäse überbackenen Steaks werden von jeder Seite bei mittlerer Hitze gut angebraten und wandern dann bei niedriger Temperatur zum Gratinieren in den Backofen. Während das Birnenmus kocht die Hirschsteaks trocken tupfen mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden.

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Salz und Pfeffer nach Geschmack. Hirschsteak - Wir haben 119 schöne Hirschsteak Rezepte für dich gefunden. Thymian und Rosmarin vom Stiel entfernen und mit einem Sichelmesser oder einem anderen Messer grob hacken.

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